Ernährungsguide + Rezeptheft

Trainier gut. Iss besser.

Der praktische Leitfaden für Sportler:innen: verständlich erklärt, wissenschaftlich fundiert und mit 56 Rezepten, die du sofort nachkochen kannst. Ohne Diät-Dogma, dafür mit dem Prinzip 80/20.

  • 68 Seiten im handlichen A5-Format, als PDF
  • 56 Rezepte mit Nährwerten, vegetarisch und vegan gekennzeichnet
  • Beispiel-Tagesplan für einen Trainingstag
  • Vom Ernährungswissenschaftler, geschrieben aus der Praxis mit über 250 Athlet:innen
24,90 € Endpreis · einmalig
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Digitales Produkt (PDF-Download), Lieferung sofort nach der Zahlung. Mit dem Kauf stimmst du ausdrücklich zu, dass die Lieferung der digitalen Inhalte vor Ablauf der 14-tägigen Widerrufsfrist beginnt, und nimmst zur Kenntnis, dass du dadurch dein Widerrufsrecht verlierst. Es gelten die Bedingungen für den Ernährungsguide. Bezahlung sicher über Stripe, deine Zahlungsdaten erhalte ich nicht.

Du bist in der Premium-Betreuung? Dann ist das Heft für dich kostenlos, schreib mir kurz.

Titelseite des Ernährungsguides: Trainier gut. Iss besser. Dein Ernährungs-Guide für mehr Energie, Fokus und Fortschritt
Das steckt drin

Zwei Teile: Wissen und Rezepte

Erst verstehst du, worauf es bei der Ernährung im Sport wirklich ankommt. Dann setzt du es mit passenden Rezepten um.

Teil 1

Der Ernährungsguide

  • Energiebedarf berechnen: Grundumsatz, Aktivitätsfaktor, Tagesumsatz
  • Essen rund ums Training: 3-2-1-Regel, Carb-Loading, Kohlenhydrate pro Stunde
  • Magen-Darm-Probleme im Sport: Auslöser und was wirklich hilft
  • Regeneration mit den 4 R und richtig trinken, inkl. selbstgemachtem Sportgetränk
  • Baukasten-Prinzip, Handteller-Methode, 10:1- und 5:1-Regel
  • Snacks vor und nach dem Sport
  • Nahrungsergänzung: Kreatin, Koffein, Nitrat und was nach dem Blutbild Sinn macht
  • Energieverfügbarkeit, LEA und RED-S
  • Frau, Mann und Sporternährung, Ernährung bei Verletzung, Reisen und Auswärtsspiele
  • Häufige Fehler je Sportart und typische Mythen
  • Ein kompletter Beispiel-Tagesplan mit Rezepten
Teil 2

Das große Rezepte-Kapitel

  • Kapitel 1, Vor dem Sport: kohlenhydratreich und leicht verdaulich
  • Kapitel 2, Nach dem Sport: viele Kohlenhydrate und viel Eiweiß für die Regeneration
  • Kapitel 3, Muskelaufbau & Gewichtsmanagement: kohlenhydratärmer und eiweißreich
  • Kapitel 4, Frühstück & Nachspeisen: von Porridge bis Protein-Topfenknödel
  • Jedes Rezept mit Zutaten, Zubereitung und Nährwerten (kcal, Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett)
  • Praxistipps wie „Make it veggie“ und „Pimp it up“
  • Passt zu den Gratis-Tools: Alle Gerichte findest du auch im Tagesplaner
Blick ins Heft

So sieht das Heft aus

Ein paar echte Seiten zum Reinschnuppern. Ein Klick öffnet die Seite in voller Größe.

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Thomas Dürhammer, Sporternährungsberater
Vom Autor

Praxiswissen statt Theorie

Ich bin Thomas Dürhammer, Ernährungswissenschaftler (MSc) und Sportwissenschaftler (BSc). Seit über 6 Jahren betreue ich Sportler:innen im Profi- und Hobbybereich, von Fußballern bis zu Ultraläuferinnen, mehr als 250 Athlet:innen bisher.

Was ich dort jede Woche erkläre, steht in diesem Heft: ohne Fachchinesisch, mit klaren Regeln und mit Rezepten, die in den Alltag passen. Wichtige Kapitel enthalten Quellenangaben, damit du nachlesen kannst, worauf die Empfehlungen beruhen.

Mehr über mich
Häufige Fragen

Fragen zum Heft

Für wen ist das Heft gedacht?

Für Hobby- und Leistungssportler:innen, die ihre Ernährung besser verstehen und im Alltag umsetzen wollen: Ausdauer, Teamsport, Kraft und alles dazwischen. Auch für Eltern, Trainer:innen und alle, die einfach mehr Energie wollen.

In welchem Format bekomme ich das Heft?

Als PDF im A5-Format mit 68 Seiten. Du kannst es am Handy, Tablet oder Computer lesen oder selbst ausdrucken.

Wie bekomme ich das Heft nach dem Kauf?

Direkt nach der Zahlung wirst du auf eine Seite mit dem Download-Link weitergeleitet. Speichere dir die PDF am besten gleich ab. Den Beleg schickt dir Stripe per E-Mail. Klappt etwas nicht, schreib mir einfach.

Habe ich ein Widerrufsrecht?

Bei digitalen Inhalten, die sofort geliefert werden, erlischt das Widerrufsrecht, sobald die Lieferung beginnt, wenn du dem beim Kauf ausdrücklich zugestimmt hast. Deshalb bitte vor dem Kauf einen Blick auf die Probeseiten werfen. Bei Problemen mit der Datei helfe ich dir selbstverständlich.

Bekomme ich das Heft kostenlos, wenn ich in der Premium-Betreuung bin?

Ja. Kund:innen der Premium-Betreuung erhalten das Heft ohne Aufpreis. Schreib mir einfach kurz, dann schicke ich es dir.

Ersetzt der Guide eine individuelle Beratung?

Nein. Das Heft vermittelt fundiertes Basiswissen für Sportler:innen allgemein und ersetzt keine ärztliche oder individuelle Beratung. Einen Plan, der zu deinem Training, deinem Alltag und deinen Zielen passt, erstellen wir im kostenlosen Erstgespräch und im Coaching.

Darf ich das Heft weitergeben?

Das Heft ist für deinen persönlichen Gebrauch. Bitte gib es nicht weiter und stelle es nicht online, es steckt viel Arbeit darin. Für Teams oder Vereine melde dich gern bei mir, dafür finden wir eine Lösung.

Wie funktioniert die Bezahlung?

Die Zahlung läuft über den Zahlungsdienst Stripe. Welche Zahlungsarten verfügbar sind, siehst du beim Bezahlen. Deine Zahlungsdaten gibst du nur bei Stripe ein, ich sehe sie nicht. Der Preis von 24,90 € ist der Endpreis, weitere Kosten kommen nicht dazu.

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Der Ernährungs-Starter enthält einen Beispieltag und einen Baukasten mit Gerichten aus dem Heft, kostenlos per E-Mail. Dazu gibt es die Gratis-Tools zum Berechnen deines Bedarfs.

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